らあめん厨房どる屋

「ほっぺた焼豚麺」は、

火曜、水曜、木曜、金曜の限定です。

なお、他の限定メニューなどがある時は

お休みすることがあります。

相性のよい鯛と塩とフランス産バターを使って、

「美味しい塩バターラーメン」を作りました。

焼豚は喜連川のあさの豚のほほ肉を、

2種類の焼豚に仕上げました。

女性だけでなく、男性にもぜひ食べて頂きたい。

オーブンで香ばしく焼き上げたロース、バラの焼豚と、

さくら市あさの豚のほほ肉を柔らかく煮た「やわらかほっぺた」

この3種類の焼豚をトッピングしたラーメンです。

(那須の白美人ねぎ入り 150円増し)

※毎日あります。

少し脂身のある「ばら肉」焼豚が3枚〜4枚入ってます。

(那須の白美人ねぎ入り 150円増し)

※毎日ありますが、年末年始などにはお休みすることもあります。

どる屋基本の醤油ラーメン。

ロースとバラ焼豚入り。

(那須の白美人ねぎ入り 150円増し)

※毎日あります。

火、水、木、金曜限定。

さくら市あさの豚のほほ肉(どる屋ではほっぺたと呼んでいます。)の焼豚を、

より美味しく召し上がっていただきたく、

鉄板にのせて、ラーメンと別にお出ししております。

ラーメン中には入れずにお召し上がり下さい。

(那須の白美人ねぎ入り 150円増し)

※平日でもほかの限定がある時には「ほっぺた焼豚麺」を

やっていないことがあります。

一年を通して時々限定。

通常の鯛だしのさらに10倍の鯛を使った、

とても風味豊かで贅沢な塩ラーメンです。

シンプルで繊細なラーメンですので、

最初は胡椒をかけずに味わっていただければ幸いです。