🍁バターが変わりました！
平日は10/27(月)から、土日祝日は次回の黄金の鯛らーめんから、塩バターらーめんのバターが、現在のフランス、エシレ村産バターから、栃木県那須産の発酵バターに変わりました。是非ご賞味下さいませ。
🍁駐車場のご案内
近くのコインパーク「ファーストパーク」のチケットをお会計の額に応じて毎日お出ししております。是非ご利用下さい。なお、土日祝日は宇都宮市役所無料駐車場もご利用いただけます。
駐車場についてはこちらをhttps://doruya.com/free/parking
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＊島根県御津漁港の天然鯛とのどぐろの出汁による
「鯛のどぐろラーメン」
平日の鯛ラーメンは2025年1月から、鯛とのどぐろによる「鯛のどぐろラーメン」に進化。独自の製法で一夜干しされたものを使うことで、鯛のアラを使った他店のラーメンとは全く違う、あっさりと上品な鯛の出汁に、のどぐろを加えることで、さらに旨味の増した出汁に仕上がっています。(鯛のどぐろラーメンは平日のみのメニューです)
✳︎ふるさと栃木の川の恵み
「鮎ラーメン」
海なし県の栃木県だからこその川の恵み、その代表でもある「鮎」を出汁にした独創的なラーメン。「栃木の魚を使ってスープを作りたい」そんな想いを形に出来てからすでに23年。鮎ラーメンへの想いは増すばかり。現在は一年を通して、月に数日の土日祝日限定でお出ししています。(毎週ではありません)
メニューはこちらをご覧下さい
お客様の「美味しかったよ」が聞きたくて、
お客様の「美味しかったよ」が
何よりもうれしくて、
そんな言葉を頂けるように、
日々、頑張ってまいります。
