らあめん厨房どる屋
公式ホームページ

いつもご来店ありがとうございます。

また今週は少し早めの夏休みをいただき、娘に会いに今度は33年ぶりの北海道に行って来ました。

父親に似て変な行動力がある娘は、沖縄の離島から北海道に自らの希望で異動し、もうすぐ一年。北海道の冬を経験し、少し自信がついたのか、是非北海道に来て欲しいと言われ、今回行って来ました。

前回北海道に来たのは、まだ鹿沼にいる頃、娘の生まれる数年前。旭川から電車で40分くらいのところにある上川町でラーメンサミットがあって、それに出席するためでした。

あれは極寒の2月のことでしたので、上川は猛吹雪、その後に行った美瑛は雪一色。美瑛にある写真家前田真三さんのフォトギャラリー拓真館で見た四季折々の美瑛の風景に魅了され、いつか色の付いた北海道を見てみたいと思いながら33年。

娘のおかげで風薫る爽やかな6月の北海道に来ることが出来ました。

先日応募書類を提出した新横浜ラーメン博物館主催ラーメン登龍門2027の課題が「国産小麦を使ったつけ麺」でしたので、今回娘には「北海道の麦畑を見たい」とお願いし、麦秋にはまだ早い麦畑やじゃがいも畑の広がる千歳、恵庭近辺の田園風景もしっかり目に焼き付け、またこの景色を見に来られるように仕事に励もうと思う旅でした。

♪果てしない大空と広い大地のその中で

いつの日か幸せを自分の腕でつかむよう♪

これで私たちの今年のまとまった休日は終わってしまいましたので、2026年後半に向けて始動です！

ラーメン登龍門はまだ動きはございません。ドキドキしながら結果を待っています。

そして今週末2026年6月20日(土)21(日)は「黄金の鯛らーめん」です。

夏限定の「ごまだれつけ麺」もございますので、是非ご賞味下さいませ。

2026年6月19日　らあめん厨房どる屋