らあめん厨房どる屋

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2021 / 01 / 29  19:13

1/30.31.2/1.2の限定は黄金の甘鯛らーめん

1/30.31.2/1.2の限定は黄金の甘鯛らーめん

いつもご来店ありがとうございます。

 

1月ももう終わりですね。

新年早々の緊急事態宣言で、

厳しい年の始めになりましたが、

宇都宮城址公園の桜が咲き始める頃には、

また忙しく仕事が出来るようになることを、

ただ祈るばかりです。

 

さて、今週末の限定は、

1/30.31.2/1.2の4日間。

黄金の甘鯛らーめん &

美味礼讃・黄金の甘鯛らーめん「蜂蜜叉焼」です。

今回は「古今」はありません。

2/2は火曜日ですので昼のみ営業になります。

 

「蜂蜜叉焼」は、一度オーブンで焼き上げた焼豚に、

鹿沼の黒田養蜂園さんの栃の木のハチミツを使ったタレを

さらに付けたものを、

お客様自身でテーブル上の炭の入った飛騨コンロで

炙って召し上がっていただきます。

 

まだ緊急事態宣言中ですので、

お客様にはどうか無理にご来店なさいませんように、

お願いいたします。

3名様以上の場合には、

テーブルを分けさせていただくこともあります。

ご了承下さいませ。

 

よろしくお願いいたします。 

2021 / 01 / 25  22:30

1/26〜1/29の限定は「黄金ののどぐろらーめん」

1/26〜1/29の限定は「黄金ののどぐろらーめん」

皆さま、こんばんは。

 

今日はお知らせするのが遅くなってしまったのですが、

テイクアウトラーメン始めてみました。

ただ、ずっとお出し出来るわけではないので、

また販売出来る日には

今度は早めにお知らせしますね。

お買い求めいただいた方にと、

温め方のレシピを作成したのですが、

その最後に「一杯のラーメンで2度美味しい、かんたんな雑炊の作り方」を

載せてみました。

これがなかなか美味しいんです。

 

藻屑蟹は今シーズンお終いになってしまいましたが、

ほかのラーメンでも試してみます。

またその時はよろしくお願いします。

 

さて、今週も平日ではありますが、

1/26〜1/29まで

「黄金ののどぐろらーめん」やります。

 

栃木県のコロナ感染者数が日に日に減少していることに

安堵の気持ちでいっぱいになります。

 

「大変なのは飲食店だけじゃないよ」

そんな声を最近ネット上でよく目にします。

その言葉をしっかりと受け止めて、

頑張らないといけないなあと思う今日この頃です。

 

皆さまもどうかお体にはお気をつけて、

寒い冬をお過ごし下さいませ。

 

2021 / 01 / 25  16:00

1/25(月)夜限定8杯「テイクアウト黄金の藻屑蟹らーめん」

1/25(月)夜限定8杯「テイクアウト黄金の藻屑蟹らーめん」

いつもご来店ありがとうございます。

 

暫定的ではありますが、

テイクアウト用ラーメンの準備がやっと整いました。

この容器がとても優れもので、

何度も自分で試してみて、

今日になってしまいました。

 

でも、容器がまだあまりないので、

本日1/25(月)夜のみ「テイクアウト黄金の藻屑蟹らーめん」

限定8杯ではありますが販売いたします。

今日のテイクアウトはこのメニューだけです。

黄金の藻屑蟹らーめん1050円+容器代150円=1200円

 

急なお知らせなので、

お買い求めいただけるかどうかわかりませんが、

よろしかったらどうぞ。

 

なお、本日夜の部はお店の営業ももちろんやっております。

黄金の藻屑蟹らーめんは今日で今シーズン最後になりますので、

「テイクアウト黄金の藻屑蟹らーめん」も

最初で最後かもしれません。

 

テイクアウト用ラーメンは

お電話でご予約承ります。

なお、ご来店いただいてからお作りしますので、

ご予約いただいても少しお待ちいただくようになります。

 

ご予約のお電話は、

1/25(月)17:20〜19:00まで。

028-649-5917

お持ち帰りは、

1/25(月)17:30〜19:30まで。

売り切れの際はご容赦ください。

 

また、手が離せない時には

お電話に出られないことがあります。

なるべく出るようにいたしますが、

ご了承下さいませ。

 

テイクアウト用のラーメンは、

麺は茹でた状態でお渡ししますが、

ご自宅でご自身で茹でたい場合は、

生麺の状態でお渡ししますので、

その旨お伝え下さい。

 

とりあえず今日のみになりますが、

またテイクアウトが出来るようになったら、

お知らせいたします。

よろしくお願いいたします。 

 

2021 / 01 / 22  18:00

1/23.24.25の限定は黄金の藻屑蟹らーめん

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いつもご来店ありがとうございます。

 

栃木県のコロナ感染者が少しずつですが

減少しているように見えます。

でもここで気を緩めてはいけないなあと思います。

 

以前、ある有名企業の

宇都宮支店長をされていたお客様から頂いた年賀状に

書かれてあった言葉。

「福寿草 寒さの試練 あってこそ」

この言葉を最近よく思い出します。

 

2月7日までの緊急事態宣言が、

無事開けることを指折り数えながら、

もう少し辛抱して頑張ります。

 

ただ今日も買い物のため街中を歩きましたが、

「休業」の貼り紙のされた飲食店が本当に多く、

昨日も業務用食材の専門店に買い物に行きましたが、

やっぱり買い物にいらしている飲食店の方が

少ないなあと改めて感じました。

 

なかなか厳しい毎日ですが、

今出来ることをコツコツとやってまいります。

 

さて、今週末の限定ですが、

黄金の藻屑蟹らーめん &

美味礼讃・黄金の藻屑蟹らーめん

ソースアメリケーヌ風

とちぎ和牛とフランス産発酵バター添え です。

今シーズン最後になります。

 

何度も恐縮ですが、

緊急事態宣言中ですので、

なるべく少人数で

無理のないご来店をお願いいたします。

 

寒い日が続きます。

そして、週末は雪の予報も出ていますので、

皆さまもどうかお体に気をつけて、

コロナ禍を一緒に乗り切りましょう。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

2021 / 01 / 19  18:30

1/19.20.21.22の限定は「黄金ののどぐろらーめん」

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皆さま、いかがお過ごしでしょうか。

 

とりあえず今日はお知らせだけですが、

今日1/19から、1/20.21.22の4日間。

平日ですが、限定をお出ししています。

限定は「黄金ののどぐろらーめん」

 

火、木、金は昼のみ営業です。

 

緊急事態宣言中ですので、

無理のないご来店を

よろしくお願いいたします。

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2021.04.18 Sunday