らあめん厨房どる屋
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いつもご来店ありがとうございます。

昨日のテレビ東京「有吉の深掘り大調査」ご覧いただきましたお客様、ありがとうございました。そして、当店を紹介して下さいました宇都宮餃子会の鈴木さんに心より感謝です。ありがとうございます。

今日もお客様や業者の方に「テレビ見ましたよ！」とお声を掛けていただきました。ありがとうございます。テレビ東京が放送されない地域の方は、Tverでも見られるようですので、よろしかったらご覧下さいませ。

撮影は7月にあったのですが、昼時一段落して落ち着いた頃にカメラを入れて頂くようにお願いしたところ、たまたまお客様がワーッとご来店され、満席になってしまい、嬉しい誤算でした。

ラーメンのいわゆる物撮りしているところと、モニターを交互に見ていたのですが、他のカメラマンさんももちろんですが、プロの映像や画像はやっぱり違うなあ、どうしたらこんな綺麗なラーメンが撮れるんだろうなあと思いながら、撮影を他人事のように楽しく拝見するのが楽しみでもあります。

撮影の時は満席でしたが、いつも混んでるわけでもなく、いつも空いてるわけでもなく、特に最近は日によって、お天気によって、ばらつきがあるので、タイムマシーンがあったら2時間先の未来を見てみたいですけれど、それはそれで面白くないかなぁとも思います。

今日はどんなお客様がいらっしゃっるだろう、どんな一日になるだろうと考える朝の方がきっと楽しいに違いありません。

この秋も皆様のご来店お待ちしております。

テレビでご紹介頂いた「鯛のどぐろらーめん」は平日のメニューです。土日祝日は限定のラーメンをお出ししております。

以前は土日祝日もレギュラーメニューをお出しつつ、限定メニューもやっていたのですが、主人も現在66歳。敬老の日が自分の事になる日も近づいています。体力的に両方一人で仕込むのは厳しいので、このような出し方になっております。ご了承下さいませ。

今週末の3連休、9/13.14.15は「黄金の鯛らーめん」

メニューと営業時間は以下の通りです。

よろしくお願いいたします。

営業時間

9/13(土)14(日)11:00-14:30　17:30-19:30

9/15(祝)11:00-15:00 

いつもご来店ありがとうございます。

9月に入り、暑さも続きつつ、今日は台風の予報。それでも午後には雨も止み、ちょっとホッとしています。

このところお天気が安定しなかったこともあり、のんびりとした時間も多かった分、これから頑張らなくっちゃ！と思う今日この頃です。

以前でしたら、9月になると、ごまだれつけ麺ももうすぐ終わりかなぁと思ったものですが、多分まだまだ終わりません。

それでも今月に入ってからは冷たいらーめんのご注文は少なくなっていますので、まだもうちょっと続けますが、こちらの方が早く終わるかもです。

さて、今週末は黄金の鮎らーめんです。

前も書いたかと思いますが、なぜか鮎らーめんの時は、11時に開店してすぐに「あぁ、鮎らーめん食べたい！」と思っちゃうんです。きっと鮎の香りが脳に届くのが早いのかも知れませんね。

暑い暑いとは言っても、あと2週間程で秋のお彼岸がやってきます。

暑さ寒さも彼岸まで。

涼しくなりましたねぇ、そんな挨拶が出来る日が早く来ることを願いつつ、皆様もお体にお気をつけてお過ごし下さいませ。

今週末、鮎らーめんでお待ちしております。

暑い中、いつもご来店ありがとうございます。

猛暑続きの今年の夏、皆様はいかがお過ごしでしたでしょうか。

お盆にお墓参りに行った時、車を運転しているとフロントガラスに何かがたくさん当たるので、何かしら？と思ったらトンボでした。

ここ数日、お店の辺りでも、ようやくトンボを見かけるようになり、暑いけれどやっぱり秋は近づいているんだなぁと感じる今日この頃です。

暑さの中にも小さな秋を感じながら過ごしていきたいものです。

さて、今週末8/30(土)31(日)は「黄金の鯛らーめん」です。

今年一月から、レギュラーメニューが「鯛のどぐろらーめん」になりましたので、今度は鯛を限定にしました。もちろん、以前の鯛らーめんよりもグレードアップした黄金の鯛らーめんです。

白美人ねぎのねぎらーめんや、フランス産発酵バターを使った塩バターらーめんももちろんございます。

冷たいらーめんは、8/30(土)は、冷たい鯛のどぐろらーめん、8/31(日)は、黄金の冷たい鯛らーめん、9/1(月)も黄金の冷たい鯛らーめん、それぞれ10食限定です。

また、以前もお知らせしましたが、取材を受けましたテレビ東京の「有吉の深掘り大調査」の放送は9/11(木)の予定です。よろしかったらご覧いただければ幸いです。

そして、9/18には、ラーメンwalker栃木2026が発売になります。それを前にラーメンwalker東京2026の麺地巡礼というコーナーで、当店もご紹介頂きました。どちらもありがとうございます。お店にも置いてありますのでご来店の際にご覧下さい。

お子さんたちの夏休みももうすぐ終わり。夏休み最後の週末になりますが、ご来店をお待ちしております。

暑い中、いつもご来店ありがとうございます。

お盆が過ぎ、昔なら少しずつ涼しくなる季節ですが、今週は一段と暑い日が続きました。

数日前のニュースによると、あと3ヶ月は暑いとか。まだまだ気をつけないといけませんね。

さて、先日、お休みを頂きまして、二人で新横浜ラーメン博物館に行ってまいりました。昨年6月のラーメン登龍門以来ですので、1年2ヶ月ぶりです。

昨年、ラーメン博物館に来た時は久しぶりだったので駅からの道に迷ってしまいましたが、今回は迷わず辿り着きました。

今回は、古くからのお客様で、現在は神奈川在住の女性の方とラーメン博物館で待ち合わせ。一緒に行列に並んで、ラーメンを2杯。

普段はほとんど行列には並ばないのですが、夕焼けの街は、行列さえも楽しめる、そんな感じがいたします。

9月、10月と新店がオープンとのことですので、皆様も是非、足を運ばれてはいかがでしょうか。

さてさて、今週末8/23.24は、黄金の大和しじみらーめんです。

なお、冷たいラーメンは、8/23(土)が冷たい鯛のどぐろらーめん。8/24(日)は、黄金の冷たい大和しじみらーめんです。それぞれ10食ぐらいです。

ごまだれつけ麺もあります。

今週末もご来店お待ちしております。

お盆期間中もご来店ありがとうございました。

3連休から始まって、今年は長いお盆休みだったせいか、お客様のご来店が重ならなかったので、暑い中、お待たせすることもあまりなく、その点は良かったかなと思います。ご来店下さいましたお客様、ありがとうございました。

明日8/19(火)はお休みをいただきます。

水曜日からのご来店をお待ちしております。

また、7/18のお知らせで、https://doruya.com/info/6357630

テレビ東京「有吉の深掘り大調査」の放送についてお知らせいたしましたが、放送日が延びて、9/11(予定)になるようです。ただ、こちらも予定ですので、決まり次第またお知らせします。

今週は猛暑続きになりそうですので、皆様もご自愛下さいませ。