らあめん厨房どる屋

いつもご来店ありがとうございます。

9月になりましたね。今年もあと4か月。早いですね。

今年も今まで何とか体調を崩すことなくやってこられました。

しばらくお休みも取っていないのでちょっとお休みをさせていただきます。

9/12(月)の夜の部と9/13(火)の昼の部(夜は元々お休みです)お休みをいただきます。

(再来週です。お間違えなく)

娘が東京まで帰って来るというので少しだけ会いに行ってきます。

ちょうど今も初めての台風シーズンを迎えてますが、

これもまた、その地で生活するのに避けては通れないこと。

その土地の歴史、文化、そして日々の生活を体験することはとても大事です。

先輩に教えて頂きながら、同期の方々と助け合って頑張ってもらいたいと思います。

そしてもう一つお知らせです。

少し前に値上げを考えているとお話ししたまま、

経費の削減や見直し等を続けながら現状維持してきましたが、

これから10月にかけてさらに色々と値上がりしますので

9月後半から10月までには、値上げを含むメニューの改訂をさせていただきます。

お客様にはご不便をお掛け致しますがご了承下さいますようよろしくお願いいたします。

決まり次第またお知らせいたします。

今週末、9/3.4の限定は「黄金の鯵らーめん」です。

どる屋原点の味を是非お楽しみ下さいませ。

少し涼しくなってきて、ラーメンの季節もだんだん近づいてきました。

週末も皆さまのご来店をお待ちしております。

いつもご来店ありがとうございます。

8月ももう少しで終わり。いよいよ秋ですね。

コロナ禍も今年で3年目の夏。緊急事態宣言等もなくなったので、コロナ前に戻りましたか？

そう聞かれることもありますが、いやいやまだまだ、そうは簡単に戻らないものです。

それでもいつも変わらずご来店下さるお客様に加え、

最近久しぶりのお客様や初めてのお客様にもご来店いただきありがたく思います。

主人も9月初め頃には4回目のワクチン接種が出来そうですので

私たちも引き続き体に気をつけて頑張ってまいります。

皆さまもどうかご自愛くださいませ。

さてこの数日、頭の中を「少年時代」がずっと流れています。

夏の終わり、少年時代、24時間テレビ、そして鮎らーめん。

鮎らーめんはこの時期が一番合うような気がします。

残り少なくなってきました鮎らーめんの季節。

黄金の冷たい鮎らーめんは今回がラストになります。

8/27(土)黄金の鮎らーめん(温)

8/28(日)黄金の鮎らーめん(温)

黄金の冷たい鮎らーめん(冷)

美味礼讃黄金の冷たい鮎らーめん〜ハムのムース添え〜(冷)

8/29(月)黄金の冷たい鮎らーめん(冷)

美味礼讃黄金の冷たい鮎らーめん〜ハムのムース添え〜(冷)

日によって温、冷、ある日とない日がありますのでご確認下さいませ。

では今週末もご来店お待ちしております。

いつもご来店ありがとうございます。

お盆休みはゆっくり過ごされましたでしょうか。

楽しい思い出が出来たでしょうか。

もちろんお仕事という方も、

あるいはこのご時世ですのでご自宅で静養という方もいらっしゃったかと思います。

人それぞれの8月、お盆、夏休み。

これから秋、冬にかけて、また頑張りたいと思います。

今日は東武宇都宮百貨店で開かれている沖縄物産展に行ってきました。

娘のいる沖縄に行きたいところですがそうもいかないので、

せめて物産展で、沖縄気分です。

まず手にしたのは「島らっきょう」

娘が沖縄に行ってまもなくの頃、今日は何をしたのか電話で聞くと

「島らっきょうの皮むき」との返事。もちろんそれだけではないですけれど。

今日は島らっきょうの漬物をいただきました。箸が止まらない美味しさ。

お酒を嗜む方にはもってこいの一品ですね。

そしてシークワーサー。

「ちむどんどん」で主人公の暢子さんが木になってるシークワーサーを取って

ガブリと食べるシーンを夫も見たからか、

半分に切ったシークワーサーをガブリとかじって「酸っぱい！」と言っていましたが

そりゃ、酸っぱいですよね。でも爽やかな酸っぱさ。クセになりそうです。

皆さんも是非、沖縄物産展にどうぞ。

さて、今週末の限定は「黄金の大和しじみらーめん」です。

青森県小川原湖産の大和しじみを主役にしたラーメン。

大和しじみにしても、鯛にしても、

暑い夏でもスッキリ召し上がって頂けるのが当店のラーメンの特徴です。

黄金の冷たい鯛らーめんも数量限定ではありますがやっています。

今週末もご来店お待ちしております。

暑い中、ご来店いつもありがとうございます。

明日は迎え盆。

私は一足早く、先程お墓参りから帰って来ました。

夫の実家のお墓は目の前を東武日光線が通っています。

今日も本堂を出て靴を履こうとすると「カンカンカンカン」と電車の近づく音が聞こえ、

上り電車を見送ってのお墓参り。

私の実家のお墓は山を背景に目の前を粟野川が流れ、ちょっと坂を登ったところにあります。

裏山から猪が今にも出てきそうな場所なので

「元気でやってるよ」と父や母に語りかけ長居はぜずにお墓を後にします。

いつだったか、ご来店されたお客様からお香の匂いがして、

「ああ、お客様は今、お墓参りに行ってらっしゃったんだんなあ」と思ったことがありました。

このコロナ禍で故郷に帰れない方もいらっしゃると思いますが、

「仏様は思ってくれる人の側に居るんですよ」といつかご住職が私に言って下さった言葉が

この数年、私の心にとても響いています。

さて、明日からそんなお盆ですが、お天気がちょっと心配ですね。

お店は通常通り営業いたします。

限定は黄金の鮎らーめんです。

なお、黄金の冷たい鯛らーめんは8/13。

黄金の冷たい鮎らーめんは8/14.15.16になります。

帰省される方はどうぞお気をつけて行ってらっしゃいませ。

では、ご来店をお待ちしております。

暑い中、いつもご来店ありがとうございます。

明日からお盆にかけての限定は

このようになっています。

「黄金の冷たい鯛らーめん」は

8/11.12.13は数量限定にはなりますがご用意してますが、

8/14.15.16は「黄金の冷たい鮎らーめん」になって、

こちらも数量限定でお出しいたします。

ご来店お待ちしております。