らあめん厨房どる屋

いつもご来店ありがとうございます。

いらっしゃるお客様に「お仕事はいつまでですか?」とお聞きすると、27日までで9連休とおっしゃる方が9割な今年の年末年始。

場所柄、お勤めの方の昼食にご利用頂くことが多いので、今年も一年ありがとうございました。また来年もよろしくお願いいたします。

さて、主人の腰痛ですがだいぶ良くなっており、でも数日前に念のため、近くの整形外科でレントゲンを撮っていただきましたが骨には異常がないということで、ちょっと安心しました。

もう少しゆっくりやったら、と言っても、せっかちな性分ですので、年末年始を無事乗り切れるようにサポートしたいと思います。

また、昨今の物価高騰の影響もあり、来年は値上げを考えております。またそれを期にスープを変える予定です。そして更に営業時間を変えます。

営業時間については以前から考えて迷っていたりもしていたのですが、先日、主人の腰痛があったりしたのがきっかけとなり、迷いはなくなりました。

具体的には、2025年1月20日より、平日は昼のみ営業で現在より時間はもう少し長く、土日は今まで通り昼夜の営業になる予定です。

値上げとスープの変更は悩みに悩んで、何なら未だに悩んでいるくらいなんですが、「変える！」と言わないと変えられないので言っちゃいます。

こちらも2025年1月20日より、現在のレギュラーメニューの鯛らーめんを、鯛とのどぐろのブレンドスープの鯛のどぐろらーめんに変えます。

具体的なメニューと価格については、年末年始が落ち着いた頃、またお知らせいたします。

さて年末年始ですが、以下のようになってます。

12/28(土)29(日)昼夜営業、のどぐろらーめん

12/30(月)31(火)昼のみ営業、のどぐろらーめん

1/1(祝)2(木)3(金)昼のみ営業、甘鯛らーめん

1/4(土)5(日)昼のみ営業、のどぐろらーめん

「焼豚スペシャルパック1000円」は、今年は物価高騰のため、増量サービスはしておりませんが、通常通りお買い求めいただけます。品切れの際はご了承下さいませ。

大晦日の営業終了後、一人で後片付けをしながら、落語の芝浜を聴くのを毎年楽しみにしてる主人ですが、今年も無事聴くことが出来るよう、体に気をつけて頑張ってもらいたいと思います。

皆さまもお体に気をつけて、楽しい年末年始をお過ごし下さいませ。そしてラーメンを食べにご来店お待ちしております。また、帰省やご旅行の方はどうぞお気をつけて。

いつもご来店ありがとうございます。

今年も残り10日あまり。

年末年始をいかがお過ごしでしょうか。

主人の腰痛でご心配をおかけして申し訳ございません。良くなったり悪くなったりで、寒さや年齢のせいもあるかと思いますが、なるべく予定通り営業が出来るよう用心しながら過ごしてまいります。

皆さまもご自愛くださいませ。

さて、お店は少しずつ年末年始モードに入ります。今週末12/21.22.23は黄金ののどぐろらーめんです。

12/23は平日ですが、限定ののどぐろらーめんのみの営業になりますのでご了承下さい。

この3日間は鯛らーめんはございません。

では今週末もお待ちしております。

いつもご来店ありがとうございます。

すっかり寒くなりましたね。

明日の鮎らーめんの仕込みのために、鮎を買いに行きましたが、鮎らーめんは例年、春から秋の始め頃の限定でしたので、「毎日、暑いですね」と言うのが常でしたが、今回、「寒くなりましたね」と挨拶するのが、何だか新鮮な気持ちになりました。

また、先日は主人の腰痛のため、お休みしてしまい申し訳ございませんでした。一日ゆっくり休んでギックリ腰までには至らず、無事翌日から仕事をしております。早め早めが大切のようですね。ご心配おかけいたしました。

さて、昨日、今年の漢字が発表されましたが、私にとっての今年の漢字は「鮎」です。

ラーメン登龍門やフジテレビの「かまいまち」で、今年は鮎らーめんをたくさんのお客様に知って頂くことが出来て、22年間、鮎らーめんを続けてきて良かったなあと思う一年でした。

明日と明後日、今年最後の鮎らーめんとなりますが、今年から春夏秋冬、限定にはなりますが一年中、お出しすることになり、冬の鮎らーめんもお楽しみいただければ幸いです。

今回も、塩、醤油、味噌、そして宇都宮産クレソンの鮎だし煮込みラーメンのラインナップになります。

この2日間、鯛らーめんはお出ししておりません。

また、年末恒例の焼豚スペシャルパックの増量サービスは、今年は物価高の影響のため、残念ながら出来なくなりました。増量は出来ませんがパックは通常通りございますので、よろしくお願いいたします。

寒い日が続きますので、皆さまもご自愛いただき、楽しい年末年始をお過ごし下さいませ。

いつもご来店ありがとうございます。

明日12/9(月)急で大変申し訳ございませんが、臨時休業させていただきます。

夜の営業中から、主人が腰をずっとさすっていたので、いやな予感がしてましたが、ギックリ腰の一歩手前だと本人が言うので、明日は休んだら？と言うと、いや休まない！と最初はずっと言い張っていたのですが、やっぱりお休みさせて頂く事にしました。

今日、お昼の営業の際、カウンターのご夫婦のお客様に「いつまでもお元気でお店を続けて下さいね」と、ありがたいお言葉を頂いたばかりですのに、申し訳ございません。

年末年始のためにも、明日ゆっくり休ませて頂きますので何卒ご了承くださいませ。

いつもご来店ありがとうございます。

今年の年末年始は最大9連休ということで、楽しいご予定を計画中の方も多いかと思います。

どる屋の年末年始は先日お知らせいたしましたが、12月、一つ変更になりました。

12月23日(月)鯛→のどぐろになりました。

限定の日は鯛は出来ないことと、限定は価格が少し高くなってしまうことで、なかなか平日はお出しすることが難しいのですが、12/23(月)平日じゃないと召し上がって頂けない方にも是非食べて頂きたく、のどぐろらーめんにいたしましたので、よろしかったらご賞味下さいませ。

年末年始お休みがないようですが、お体気をつけて下さいねと、温かいお言葉を頂くことがあります。ありがとうございます。

さすがにお正月明けはお休みを取らないとダメかなぁとも思っていますが、その時はまたお知らせいたしますね。

明日は寒くなるようですが、皆さまも年末年始、お体に気をつけてお過ごし下さいませ。

この週末、宇都宮城址公園では、食肉まつりが開催されます。駐車場も混むかもしれませんが、コインパーキングのチケットも是非ご利用頂き、ご来店お待ちしております。