らあめん厨房どる屋

鯛ラーメンと、栃木の川の恵み、日本の海の恵み、水の恵みをラーメンに
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2021 / 03 / 22  07:39

3/22(月)昼営業、夜の部お休みします。

おはようございます。

 

昨日は急な臨時休業をいたしまして

申し訳ございませんでした。

さすがに指先を6針縫ったので

麻酔が切れたら痛みも出てきたようです。

午後、また病院に行って来ます。

 

ただ今日はいつも通り朝早くから仕込みを始めましたので、

昼の部は通常通り営業いたします。

 

夜の部はお休みさせていただきますので

よろしくお願いいたします。

 

2021 / 03 / 21  08:34

3/21(日)臨時休業いたします。

いつもご来店ありがとうございます。

 

今朝、主人が朝一番で仕込み中に、

中華包丁で指を切ってしまい、

ちょっと深めだったので

救急病院にすぐ行きまして

結局6針縫っていただきました。

今は痛みもなく大丈夫なのですが、

大事をとって、

今日3/21(日)は臨時休業させていただきます。

 

本日、ご来店を予定されていたお客様、

誠に申し訳ありません。

明日からは通常通り営業いたしますので

よろしくお願いいたします。

 

2021 / 03 / 19  17:00

3/20.21.22の限定は黄金の鯛らーめん

3/20.21.22の限定は黄金の鯛らーめん

いつもご来店ありがとうございます。

 

昨年の今頃のこと。

もうすぐ宇都宮にも聖火リレーがやってくると、

ワクワクした気分になったのも束の間。

コロナによる東京オリンピック延期のため、

聖火リレーも延期。

 

あれから1年。

3月29日(月曜)待ちに待った聖火リレーが

宇都宮市にもやってきます。

 

すでに街中に立て看板が立っていますが、

聖火リレーに伴い、

3月29日(月曜)夕方から大規模な交通規制となっています。

夕方6時から夜8時30分までの

ちょうど帰宅時間の交通規制ですので、

ご注意下さいませ。

詳しくは栃木県の東京オリンピック聖火リレーホームページを

ご確認下さい。

来週ではありません。再来週です。お間違えなく。

 

どる屋も交通規制区域内に入っており、

聖火リレーも店のすぐ近くを通ります。

そのため、3月29日(月曜)は、

昼は通常営業、

夜は5時30分から6時30分最終入店。6時50分閉店とさせていただきます。

 

また都合により、

3月31日(水)は昼のみ営業。

4月1日(木)は臨時休業となります。

 

よろしくお願いいたします。

 

今週末もお天気がちょっと心配ですが、

限定は「黄金の鯛らーめん」です。

お待ちしております。 

 

 

 

 

 

 

2021 / 03 / 12  18:00

3/13.14.15の限定は黄金の甘鯛らーめん

3/13.14.15の限定は黄金の甘鯛らーめん

いつもご来店ありがとうございます。

 

東日本大震災から10年。

あの日は金曜日でした。

昼の営業を終えて、

主人はホテル東日本宇都宮で開催される栃木県主催の食材提案会へ向かい、

今、まさに目の前で那珂川町のホンモロコの天ぷらを揚げようと、

和食の職人さんが準備をしているところだったと。

私は店で一休みしながら、

届いたばかりの商工会議所の「天地人」を読み、

娘はその日、県立高校の合格発表後、お友達とマクドナルドへ。

 

地震が収まったあと通りに出てみたのですが、

NHKのカメラマンさんが

重いカメラの機材を肩に担いで走っているのを見た時、

これは大変なことが起きたと思いました。

  

いつもならば、普通に過ぎて行く金曜の午後を、

あの2011年3月11日午後2時46分、

その時自分がどこにいて、何をしていたのかということを、

私たちは一生忘れることはないんだろうと思います。

 

今朝テレビで、ある大学の先生が、

その大きな出来事だけを記憶するのではなく、

その瞬間、何を感じ、どんな行動をとったのかを記憶にとどめ、

今後に活用していくことが大切だとおっしゃっていました。

私もあの時、出来たこともあれば、出来なかったこともある。

もう一度あの日を思い出すことは必要なことだと改めて思いました。

震災でお亡くなりになられた方々のご冥福をお祈り申し上げます。 

 

さて、お店の近くの宇都宮城址公園の河津桜が見頃を迎えているようです。

このところ、毎日、市役所の駐車場に入るお車で渋滞しています。

週末はお天気が心配ではありますが、

お天気が良ければ、

市役所土日無料駐車場が混み合うことも予想されますので、

お気をつけ下さいませ。

 

今週末の限定は、

黄金の甘鯛らーめん &

美味礼讃・黄金の甘鯛らーめん「蜂蜜叉焼」です。

 

コロナ対策として、

席数を17席から9席に減らしておりますので、

大人数のグループでのご来店はご遠慮下さいませ。

 

また、先日から、お店の前に自転車バイクを

置いていただくことが出来なくなりました。

店の近隣の路上も駐輪禁止です。

近くに駐輪場を用意いたしました。

場所をご案内しますので、

必ず、店の者に声を掛けて下さいますよう、

よろしくお願いいたします。 

 

 

 

2021 / 03 / 05  20:00

3/6/7/8の限定は黄金の大和しじみらーめん

3/6/7/8の限定は黄金の大和しじみらーめん

いつもご来店ありがとうございます。

 

3/1発行の広報うつのみや3月号の「SDGs特集」に、

宇都宮大学生の笹原くんと主人の対談が

掲載されています。

  

先日ご来店下さったアメリカご出身のお客様に

「SDGs」は、

Sustainable Development Goals」だよ。

「sustainable」は「ずーっと続けていける」って言う意味ね。

そう教えていただきました。

発音まで教えていただき「thank you so much」です。

 

私は正直なところ、この対談のお話をいただくまで、

SDGsについて良く存じ上げませんでした。

 

カラフルなSDGsバッジを付けていらっしゃるお客様も

結構いらっしゃるのですが、

私はてっきり東京オリンピックのバッジだと思っていたぐらいです。

 

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広報うつのみやによると、

SDGsとは「持続可能な開発目標」

地球全体で取り組む17の国際目標です。

詳しくは宇都宮市ホームページSDGs特集を

こちらからでも広報うつのみやが読めるようですので

よろしかったらご覧下さい。

 

笹原くんはこのコロナの中、

バイト先の飲食店が休業になってしまい、

ご自身でも大変なのに、

困っている飲食店を助けようと、

「みやメシ応援隊」を立ち上げ、

ホームページやインスタグラムで飲食店を紹介して、

インスタのフォロワー数は現在8000人を超えるほどの人気。

多くの飲食店とお客様の橋渡しをして下さっています。

ホームページはこちら「みやメシ応援隊」

インスタグラムはこちら「みやメシ応援隊」

 

どる屋にも来て下さった時、

いろいろと話をさせてもらって、

今回、笹原くんから対談相手にご指名いただきました。

 

SDGsについてはまたあとでゆっくり書かせて頂こうと思いますが、

今回、笹原くんとの出会いと

SDGsの取り組みの一つとして、

飲食店を応援してくれる笹原くんたち学生さんを

今度は飲食店から応援しようと言うことになりました。

 

応援と言うより、私的には、

飲食店もまだまだ大変だけど頑張るから、

学生さんたちも、一緒に頑張ろうよ。

 

そんな気持ちです。

 

具体的には、明日3/6(土)から4月末まで(とりあえず)

夜の部のみになりますが、

宇都宮市内の大学や専門学校に通う学生さんに

(お住まいは市外でもokですが学校は宇都宮市内にあること)

大盛分をサービス。普通盛りの料金で大盛がお召し上がりいただけます。

限定の黄金のラーメンでもok。

 

お店にPOPなどでまだお知らせはしていませんが、

ご注文の際、言っていただければ、

学生証だけご提示いただきますが、

これで学生さんのお腹がいっぱいになるのなら、

私たちは嬉しく思います。

大人数でのご来店はご遠慮下さいね。

そして、どる屋のラーメンが好きな方に限ります。

 

私の娘も4月から東京の専門学校に入ります。

初めて住む東京で、初めての一人暮らしで、

娘もきっとたくさんの方のお世話になり、

助けていただくと思います。

親としてその感謝の気持ちを

今はお客様の学生さんのお役に立てればと思います。

 

「夜の部だけ」ですのでお間違いなく。

 

さて、今週末3/6.7.8の限定は

黄金の大和しじみらーめんです。

 

よろしくお願いいたします。

 

 

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2021.04.18 Sunday