らあめん厨房どる屋
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先日3/10火曜日の大雪にはびっくりしましたね。

2月の終わり頃、お客様が「昨年の3月には雪が降ったんですよ！」と話されていて、まさかとは思いましたが、まさかの大雪でした。

でも、その日お昼はとても忙しく、多分お休みのところもあったのかもしれませんが、ご来店いただきありがとうございました。

雪も解け、春が戻って来て、ようやく近くの宇都宮城址公園に桜を見に行けました。ただ今日はちょっと肌寒かったのですが、たくさんの方が桜を見にいらしてました。

今咲いているのは多くが河津桜。

今日は自転車で南側から入ったのですが、入って正面に咲いているのがこの桜。

「伊東小室桜」と書いてありました。

とても絵になる桜の木ですね。

お店の近くの辺りから見ると、あら咲いてないなあと思ってしまいますが、少し南側に行っていただけると見事に咲いてますので、ご来店の際にはぜひお花見もお楽しみ下さいませ。

さて、今週末3/14(土)15(日)は、

黄金の藻屑蟹らーめんです。

今回と、4月にもう一回お出しして、今シーズンは終了になりますので、ぜひこの機会にお召し上がり下さい。

今回も藻屑蟹のスープのコンディションの関係で昼のみ営業です。いつもの土日より、少し長めの11:00-15:00(終了の15分前LO)です。

皆さまのご来店お待ちしております。

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3月に入り、近くの宇都宮城址公園の早咲きの河津桜が咲いているとの風の便りが届いておりますが、実はまだ見に行けていないのです。これから4月にかけて、城址公園の桜は次から次へと花を咲かせますので、一度だけでなく何度も見に行きたいと思います。今咲いているのは、お城の南側です。

なお、明日3/7(土)は宇都宮城桜まつりが開催されます。ぜひお花見ついでにラーメンを食べにお立ち寄りいただければ幸いです。

3/7(土)8(日)は、黄金の鯛らーめんです。

今日からいよいよWBCの日本の試合が始まりますね。主人はラジオで聞くみたいです。それもまた、たまにはいいんじゃないでしょうか。

では今週末もご来店お待ちしております。

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宇都宮二荒山神社の前の大通りを通る時、いつも目に入る看板があります。それは、進学塾ACADEMYさんの建物の東の壁一面のエイブラハムリンカーンさんの言葉。

誰かが成功を

おさめることが

出来たということは

ほかの人にも同じことが

できるという証明である。

いつもこの看板を見るたび、声に出して読んで「そうなんだー」と思う私。

だからと言って私に何が出来るのかと問われても、これと言って何の取り柄もないのですが、ミラノコルティナオリンピックのアスリートの皆さんの競技を見たり、言葉を聞いたりすると、「決して諦めない！」りくりゅうさんの演技がそれを証明してくれたなあと思う今日この頃です。

今度はWBC。楽しみは終わりませんね。

さて、今週末2/28(土)3/1(日)は、

黄金の大和しじみらーめんです。

先日からメニューに追加された、

大和しじみの塩バターらーめん。

森林ノ牧場さんの発酵バターを使わせていただくことになった時、夏と冬では餌の関係でバターの色や味が違うということを知りました。

確かに夏のバターは黄色ですが、冬のバターは白っぽいのです。ちなみに冬のバターの方がコクがあります。

ぜひ森林ノ牧場さんの冬の発酵バターもお楽しみ下さいませ。

今週末は昼夜営業いたします。

なお、翌日の3/2(月曜日)はお休みさせていただきます。よろしくお願いいたします。

では、今週末もご来店お待ちしております。

 先日出版されました「ラーメン戦国時代」に掲載いただきました。ありがとうございます。ラーメン大好きの6県(山形、宮城、福島、新潟、富山、栃木)のラーメン本です。ぜひご覧下さいませ。

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毎朝、起きて一番にYahooニュースを見るのが日課ですが、毎日のようにミラノコルティナオリンピックのメダル獲得のニュースが上位に入っていて、テレビを見るのが楽しみな毎日です。

特に坂本花織選手、ご自分のことだけだって大変なのに、チームの全員を応援したり、サポートしたり、盛り上げたりと、本当によくやっていらっしゃるなあといつも見て思っていました。それだけに今朝の坂本選手の銀メダル。悔しいかもしれないですが、心よりおめでとうございます！という気持ちでおります。

お一人お一人、そしてご家族にオリンピックにかける思いや物語があって、競技だけではない、そんな物語をまるで映画のように、一緒に泣いたり笑ったり出来るオリンピックっていいなと今更ながら思います。

まだまだ楽しませていただきます。

さて、今週末は3連休。

2/21(土)22(日)23(祝)は黄金の鯛らーめんです。

土日は昼夜営業いたしますが、23日は祝日ですが月曜日ですので昼のみ営業になります。

また、3/2(月曜日)はお休みをいただきます。

確定申告の書類作成その他、一日お休みさせていただき、やるべきことをやる日にしたいと思います。ご了承くださいませ。

今週末は暖かくなりそうな予報。

まだ城址公園の早咲きの河津桜の開花のお知らせは届いておりませんが、3/7(土)には宇都宮城桜まつりが開催されますので、その頃には綺麗な花が咲くでしょうか。

では今週末もご来店お待ちしております。

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先週の日曜日は想像以上の雪にびっくりの朝。

フワフワとした雪で歩くたびにふわっと靴が雪の中に入る、そんな雪でしたね。

店の前の雪かきをやったあと(今回は主人が8割、私が2割)、童心に帰ってというか年甲斐もなく、雪だるまを作ってみました。

何だか変ですけど。

あとでご覧下さいね。

さて、今週末は黄金の藻屑蟹らーめんです。

今回は新メニューがあります。

黄金の藻屑蟹スペシャル味噌らーめん　1400円

そして森林ノ牧場さんの発酵バターを追加していただくと　1550円です。

宇都宮の老舗、青源味噌さんの特選麹味噌と、那須町森林ノ牧場さんの発酵バター、発酵と発酵を合わせると、足し算ではなく掛け算になる！旨味の宝庫！冬にぴったり！美味しい！

そんなラーメンです。

味噌だけでももちろん美味しいです。バター追加の場合は別でお出ししますので、お客様の好きなタイミングで入れていただければと思います。

なお、前回と同じく、スープのコンディションを夜まで保つことがなかなか難しいので、昼のみ営業になります。

(11:00-15:00)終了の15分までにはご来店下さい。

今週末もご来店お待ちしております。