らあめん厨房どる屋

鯛ラーメンと、栃木の川の恵み、日本の海の恵み、水の恵みをラーメンに
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2020 / 08 / 21  19:00

8/22.23.24の限定は黄金の鮎らーめん&美味礼讃・黄金の鮎らーめん〜ローラン・バール風 栃木の香り〜

8/22.23.24の限定は黄金の鮎らーめん&美味礼讃・黄金の鮎らーめん

いつもご来店ありがとうございます。

 

毎日暑い日が続きますね。

でも8月初めの暑くなり始めよりは、

少し暑さに慣れてきたかなという感じがします。

 

「24時間テレビ」と聞くと、

夏ももうすぐ終わりという気もしますが、

今年はどうでしょうか。

早く過ごしやすい日が来るといいですね。

 

さて、今週末の限定は、

「黄金の鮎らーめん & 

美味礼讃・黄金の鮎らーめん

〜ローラン・バール風 栃木の香り〜

 

若山農場さんの宇都宮産メンマは前回で終了しましたので、

「若山農場さんの穂先メンマの和え物」が

「焼豚と那須の白美人ねぎの和え物」に

今回は変更になりますが、

あとは前回と同じ仕様になります。

(写真は前回のものです)

 

もう10年以上前になりますが、

私が祖父母の荷物の片付けをしていましたら、

竹細工の職人をしていた祖父の古い注文帳が出てきました。

初めて見るその注文帳を一枚ずつめくっていくと、

何枚目かに、主人の母方のおじいさんからの注文が書かれていました。

「鮎 やな仕立て」

主人のおじいさんは鮎釣りの名人だったらしいです。

私の実家と主人の母の実家は歩いて5分ほどの距離。

こんな昔から「鮎」というキーワードで

繋がっていたんだなあと

それだけでも鮎らーめんをやる意味があるような

そんな運命を感じました。

2人のおじいさんも天国で笑ってるかも知れませんね。

 

なお、メニューについて詳しくは前回の記事をご覧くださいませ。

また、本当は来週、夏休みをいただく予定だったので、

前回の記事では次回は8/22.23と書いてありますが、

夏休みはなくなりましたので

8/22.23.24の3日間です。

まだまだ暑い日が続きますので

皆様もご自愛下さいませ。

 

2020 / 08 / 19  14:45

8/19(水)夜の部「冷たい黄金の大和しじみらーめん」について

8/19(水)夜の部「冷たい黄金の大和しじみらーめん」について

今日もお暑い中、

ご来店ありがとうございます。

冷たい黄金の大和しじみらーめんですが、

夜の部は残り6食ぐらいになります。

よろしくお願いいたします。

 

2020 / 08 / 18  19:00

8/19(水)も「冷たい黄金の大和しじみらーめん」

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いつもご来店ありがとうございます。

 

本日限定でお出ししました、

冷たい黄金の大和しじみらーめんですが、

明日の分もご用意出来そうです。

とりあえず昼の分は大丈夫そうですが、

夜の分がもしなくなりそうでしたら、

またお知らせいたしますので、

よろしくお願いいたします。

 

なお、お知らせツールは

Twitter、Instagram、facebook、Line、

そのほかにも、

google、食べログ、栃ナビなど

色々ありますが、

なかなか全部でその度にお知らせすることは

正直出来ません。

 

基本的にこちらのホームページでのお知らせを

メインにしております。

Twitterは、限定のお知らせを中心に、

Lineも週末の限定のお知らせを、

Instagramとfacebookは娘が管理しておりますので、

情報をすぐに反映することが出来ません。

 

googleは、お盆や年末年始、ゴールデンウィークなどの

営業時間変更の際にはなるべく早めに反映しております。

食べログと栃ナビはなかなか更新できておりません。

申し訳ございません。

 

引き続きこちらのホームページで

情報をご覧頂ければ幸いです。

 

よろしくお願いいたします。

 

 

2020 / 08 / 17  21:30

8/18(火)昼限定「冷たい黄金の大和しじみらーめん」

8/18(火)昼限定「冷たい黄金の大和しじみらーめん」

いつもご来店ありがとうございます。

 

お盆期間中は例年に比べると

やはりお客様は少なかったかなあと感じますが、

それでも猛暑の中、

ご来店下さいましたお客様に

心より感謝申し上げます。

 

例年お出ししている「冷鯛らーめん」ですが、

今年は冷蔵庫に入りきらない問題や、

主人の仕事量をこれ以上増やせない問題等ありまして、

メニューに入れられないのですが、

明日8/18(火曜日なので昼のみですが)限定15食ぐらいで、

「冷たい黄金の大和しじみらーめん 1000円」を

お出しいたします。

 

毎日は出来ないのですが、

こうして単発なら「冷たいラーメン」もお出しできるかと思います。

 

温かい大和しじみらーめんは明日はありません。

冷たい大和しじみらーめんも毎日はありませんのでご了承下さいませ。

 

 

 

 

 

2020 / 08 / 12  20:30

8/13〜8/17の限定は黄金の大和しじみらーめん

8/13〜8/17の限定は黄金の大和しじみらーめん

それぞれの「特別な夏」

いかがお過ごしでしょうか。

 

今年の夏は主人の父母の7回忌、

私の父の13回忌のそれぞれ法事の予定でしたが、

ギリギリまで悩んで悩んで悩んで、

仏壇のお写真に「どうしましょう?」と問いかけて、

結果、取り止めて、ご住職にお塔婆だけお願いしました。

お寺さんの方でもお盆も密にならないようにと配慮で

本来なら13日の迎え盆の日に伺うのですが、

主人の方だけ昨日少し早めですがお参りしてきました。

明日は私の実家のお寺さんに伺う予定です。

 

都会にお住まいの方などは、

お盆にお墓参りも今年は行けないという方も

いらっしゃるかと思います。

以前、私がご住職にかけていただいた言葉をお借りするならば、

「(仏様は)思ってくれる人のそばにいる」そうです。

 

それぞれの特別な夏を、

それぞれに充分お気をつけてお過ごし下さいませ。

 

さて、お店は明日8/13〜8/17まで

黄金の大和しじみらーめんを限定でお出しします。

 

ただ8/13.14は平日の営業時間になりますので、

11:30〜13:50です。(時間には少し余裕を持ってお出掛け下さい)

 

まずはご自身のお体第一に、

無理せずご来店いただければ幸いです。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

2021.04.17 Saturday