らあめん厨房どる屋

7月1日より、地球温暖化などの対策として、

レジ袋が有料になりました。

当店ではテイクアウトの焼豚用の袋が対象になります。

ただ、条件を満たせば無料でお出ししていいということで、

当店では、バイオマス素材を25%以上使って作られたレジ袋を

使用することになりました。

具体的には植物由来の再生可能エネルギー資源を使った

環境に優しいレジ袋ということになります。

そのため、今まで通り無料です。

詳しくは経済産業省のホームページをご覧下さい。

今から15年程前、

よく来てくれた勉強熱心な大学生がいました。

夜、ビジネスホテルのフロントのバイトに行く前に

ラーメンを食べてから行くんですとあの頃言っていました。

ある時、大学ではどんな研究をしているのかと主人が聞くと、

「バイオマスの研究をしています」とのこと。

バイオマス?

わかるようでよくわからないなあとその頃は思っていましたけれども、

その後、彼はさらにバイオマスについて研究をしたいと、

東京の大学院に進みました。

「バイオマス」って、あの頃はまだ耳なじみのない言葉でしたが、

年月が進むにつれ、よく耳にするようになり、

そして今、「バイオマス」という言葉を、

自分が使うようになる日が来るなんて思いもしませんでした。

今、彼はバイオマスを仕事にしているといいます。

地球のためにこれからも頑張って欲しいと思います。

そう考えると「木の器」「竹の器」も環境に優しいのかもしれませんね。