らあめん厨房どる屋

いつもご来店ありがとうございます。

「コロナの影響はどうですか？」と

時々聞かれることがありますが、

忙しさが戻ってきたかなあと思えば、

翌日はすごく暇だったりと、

その繰り返しで、

未だに定まらずといった状況です。

その割には、

新しいラーメン屋さんも増えていると

最近、あちこちからよく聞きます。

新規のお店の勢いに負けずに頑張らないといけないなあと

思う今日この頃です。

さて、今週末(4/10.11.12.13)の限定は

黄金ののどぐろらーめんです。

(4日間です)

今回も2種類あります。

一つ目は「黄金ののどぐろらーめん」

二つ目は「美味礼讃・黄金ののどぐろらーめん

〜ヴェジガ風、ささやかな嬉しい驚き〜」

最近の美味礼讃のネーミングは私はノータッチ。

主人の命名ですので、

「ヴェジガ風 ささやかな嬉しい驚きとは何ぞや？」と

是非主人に聞いてみて下さいね。

今回ののどぐろらーめんのスープには、

那珂川町のチョウザメも使っています。

そして、鹿沼市の黒田養蜂園の桜の蜂蜜を使った

栃木県産の旬の筍のチャーシュー風。

宇都宮牛A5極(きわみ)の杉板焼き。

こちらは飛騨コンロでご自身で焼いて召し上がって頂きます。

お店は席数もまだ減らしておりますので、

お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、

何卒よろしくお願いいたします。