お知らせ

2022.01.07 18:00
今週末もお待ちしております。
年明けのご来店ありがとうございます。
メニューをリニューアルして6日。
「美味しかったです。」というお言葉を頂くと、
とっても嬉しく思い、ホッとします。
これからもたくさん「美味しかった」のお言葉を頂けるように
頑張らないといけないなあと改めて思う年の始めでした。
さて、今回のメニューリニューアルで変わったことの一つに
「ねぎ追加」は別皿ということがあります。
古くは「香りねぎらーめん」として、
最近は「ねぎ入り」という名称で
いわゆる「ねぎらーめん」をお出ししておりましたが、
今年から、ねぎ追加は別皿になります。
黄金の鯛塩バターらーめんの方にも
ねぎ追加は出来ますが、
一度にねぎを全部入れてしまうと、
フランス産発酵バターの味と香りが薄れてしまうので、
少しずつ入れていただくのがよろしいかと思います。
また、お客様のテーブルでねぎ油をかけないことにいたしましたので、
ご了承下さいませ。
このねぎの本来の美味しさに加え、
よーく研がれた中華包丁で、
あえてちょっと太めにザクッ、ザクッと切る、
このねぎの甘さと柔らかさを
ぜひお楽しみ下さい。
今週末三連休もリニューアルした
「黄金の鯛らーめん」
「黄金の鯛塩バターらーめん」で
お待ちしております。
土日月は昼夜営業します。