らあめん厨房どる屋

いつもご来店ありがとうございます。

出会いと別れの3月。

この時期、宇都宮から離れる方もいらっしゃるかと思いますが、

お客様の思い出の一つに入れてもらえるような

そんなラーメン屋でありたいと思っています。

料理の勉強のため東京の専門学校に一年間行っていた娘も、

この3月、無事卒業することになりました。

うちの娘に限らず、

コロナ禍での学生さんの苦労は

計り知れないものがあったと思います。

「大変だったね。ご苦労さまでした。卒業おめでとう」と

卒業するすべての皆さんに贈ります。

娘の高校の卒業式に出席した時、

「ああ、これで子供の学校行事も最後」と

感慨深く校舎を見つめてから早8年。

思いがけなく昨年からまた学生になり、

今度こそ最後の卒業式に出席するため、

お休みをいただきます。

引っ越しの準備もついでにしてきますので

3/8(火)9(水)の2日間お休みさせていただきます。

さて、今週末3/5.6.7の限定は

「原点回帰・黄金の鯵らーめん」です。

今年から限定が少なくなると年の始めにお知らせしたのですが、

「限定がないと寂しい」とおっしゃるお客様もいらっしゃって、

無理のない程度に出来るだけ限定も続けていこうかという話になりました。

やり方も色々と変えながらではありますが、

よろしくお願いいたします。

ちなみに3月の限定はすべて「黄金の鯵らーめん」です。

宇都宮城址公園の桜の見頃はもうちょっと先になりそうですが、

本格的な春はもうすぐですね。

皆さまもお体に気をつけてお過ごしくださいませ。