らあめん厨房どる屋

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今週末も「ニラ」と「香りねぎ」です。

2023 / 02 / 03 17:30

寒い中、いつもご来店ありがとうございます。

今日は節分。毎年節分になると「今年はしもつかれ作ってみようかなあ」と思いはしますが、やっぱり作れずに初午を迎えると思われます。ずいぶん前に実家の台所から「鬼おろし」を持って帰ろうとすると、叔母に「使い古してもう刃が丸くなってるから新しいの買ったら」と言われたのですが、祖母の形見として今でも我が家の台所に飾ってあります。

祖母の作るしもつかれは酒粕が多くて、当時はあまり好きではなく、ほとんど食べなかったのが今となっては心残りですが、今ではすっかり好きになった「しもつかれ」です。

さて、今週末も限定は「ニラ」と「香りねぎ」です。ニラもネギも以前お出ししていたので、「久しぶり」と言って食べにご来店下さる方もいらっしゃれば、「初めて」と言って召し上がって、2度3度とご来店下さる方もいらっしゃって、本当にありがとうございます。

2月中は毎日お出ししておりますので、ぜひご賞味くださいませ。