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栃木県宇都宮市役所近く、路地裏のラーメン専門店です。1996年創業以来、ラーメンは進化を続け、現在のレギュラーメニューは「鯛のどぐろラーメン」限定では、栃木の優れた食材をふんだんに使用した、どる屋名物「黄金の鮎ラーメン」や鳥取境港の高級魚「甘鯛」を使った「黄金の甘鯛ラーメン」などを月に数回、お出ししております。

11/25.26の限定は黄金ののどぐろらーめん

2023 / 11 / 24 19:21

いつもご来店ありがとうございます。

迫り来る師走の準備をしながらも、残りわずかな秋を楽しみながら、毎日自転車を走らせていますが、今日は宇都宮城址公園の清明館の前の紅葉がとても綺麗でした。思わず立ち止まって眺めてしまいました。秋はいいですね。

さて、今週末11/25.26の限定は、黄金ののどぐろらーめんです。のどぐろは鯛と同じ白身のお魚ですが、鯛より脂がのっていて、ラーメンにするとその脂が旨味になって、鯛とはまた違った美味しさになります。

これから寒くなる頃がまた美味しいのどぐろラーメン。是非ご賞味下さいませ。

もうすぐ12月になりますが、年内は大晦日のお昼まで、新年は元日からの営業を予定してます。よろしくお願いいたします。

では今週末もご来店お待ちしてます。