らあめん厨房どる屋

いつもご来店ありがとうございます。

いよいよ11月ですね。

11月最初の土日は宇都宮の一大イベント「宇都宮餃子祭り」です。

先日もお話しましたが、宮まつり、クリテリウムを更に上回る大勢の人、人、人が集まる餃子祭り。

ただ、県内外から車でいらっしゃる方が多いので、市役所無料駐車場、コインパーキングも朝から満車、近隣では渋滞が発生することが予想されます。夜は大丈夫かと思います。

普段は、餃子祭りは晴れることが多いのですが、明日は雨の予報なので、人出がどうなるかちょっとわかりませんが、当店にご来店予定の方も餃子祭りにいらっしゃる方もどうぞお気をつけ下さいませ。

餃子祭りは11/2(土)3(日)の2日間です。

宇都宮と言えば餃子。当店では餃子はやっておりませんが、ぜひ秋の一日、餃子を食べて、帰りにラーメンを食べにお寄り頂けると幸いです。

なお、この3連休、11/2(土)3(日)4(祝)お店は鮎らーめんです。

通年でお出しすることになった鮎らーめんですが、秋冬は月1回の予定ですので、11月はこの3日間。12月にもう1回で今年は終りになるかと思います。

前回から始まった、鮎らーめんの秋冬限定「黄金の鮎だし葱とクレソンの煮込みらーめん」さっそくお召し上がり下さいましたお客様、ありがとうございました。今回もご用意しております。

宇都宮市白沢地区、日光連山の伏流水で栽培された瑞々しいクレソン。生で食べると、わさびにちょっと似た感じの爽やかな苦味が美味しいのですが、鮎のスープと豚肉、那須の白美人ねぎと軽く煮込むことで、苦味が和らぎ、茎もシャキシャキと歯応えよく、鮎との相性もよく召し上がって頂けます。

黄金の鮎らーめん(塩、醤油、味噌)ももちろんございます。

鯛らーめんはこの3日間はございませんのでご了承下さいませ。

11月3日は雨が降らない日と言われているので、いいお天気になることを願っています。

では、皆さまのご来店お待ちしております。