らあめん厨房どる屋
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お知らせ

栃木県宇都宮市役所近く、路地裏のラーメン専門店です。
1996年創業以来、ラーメンは進化を続け、現在のレギュラーメニューは平日の「鯛のどぐろラーメン」
土日祝日限定では、栃木の優れた食材をふんだんに使用した、どる屋名物「黄金の鮎ラーメン」や青森県小川原湖産大和しじみを使用した「黄金の大和しじみラーメン」島根県松江産の鯛を使用した「黄金の鯛ラーメン」などをお出ししております。(毎日ではありません)

1/25.26は黄金の鮎らーめん

2025 / 01 / 24  19:00
1/25.26は黄金の鮎らーめん

いつもご来店ありがとうございます。

 

先にご案内しましたように、1/20から25年間お出ししてきたレギュラーメニューの鯛らーめんを鯛とのどぐろをブレンドした鯛のどぐろらーめんに変更いたしました。

 

もちろん全てのお客様に感想を伺ったわけではありませんが、「お店に入ってきた時から香りが違いました!」「美味しかったです!」というお言葉も頂戴し、ホッといたしました。 

 

新メニューを出す時というのは大変緊張するものです。しかも価格も上がっているので尚更です。

 

平日と限定のない日の土日、今後は鯛のどぐろらーめんになりますので、これからもよろしくお願いいたします。

 

さて、今週末1/25.26は今年初の鮎らーめんです。ずいぶん前になりますが、お正月に鮎らーめんをお出ししたことがあります。1月に鮎らーめんはその時以来かもしれません。なお、その次の鮎らーめんは3月になります。

 

この2日間は鯛のどぐろらーめんはやっておりませんのでご注意下さいませ。

 

また、営業時間の変更により、土日は昼の始まりが11時から、そして夜の終わりが19時30分になりましたのでよろしくお願いいたします。

では週末は鮎でお待ちしております。

営業時間変更のお知らせ_20250117_131730_0000.png