らあめん厨房どる屋
公式ホームページ

お知らせ

栃木県宇都宮市役所近く、路地裏のラーメン専門店。1996年創業以来、ラーメンは進化を続けています。

2025年現在、メニューは平日と土日祝日では異なります。

平日は「鯛のどぐろラーメン」
土日祝日は、どる屋名物栃木県産鮎をスープにした「黄金の鮎ラーメン」、青森県小川原湖産大和しじみを使用した「黄金の大和しじみラーメン」島根県松江産の鯛を贅沢に使用した「黄金の鯛ラーメン」などをお出ししております。
(一日に全部ではなく、この中の一つを週替わりで提供してます)

3/22.23は黄金の甘鯛らーめん

2025 / 03 / 21  19:13
3/22.23は黄金の甘鯛らーめん

いつもご来店ありがとうございます。

 

先日、雪の朝を迎えたばかりだというのに、今日は暖かな一日。

 

いつも買い物に行く途中、レディオベリーさんの前を通るのですが、毎週金曜日はU字工事さんの番組の日。暖かくなって、さらにスタジオ前のリスナーさんの人数も多く、そんな人垣の間からU字工事さんのお姿を拝見すると、今日はお二人とも半袖のTシャツ姿。

 

「あぁ春だなぁ〜」と感じる瞬間。

店に帰ると、主人もラジオを聴きながら明日の甘鯛の仕込をしてました。

 

さて、先日はのどぐろの品薄により、鯛と甘鯛のスープに変更させて頂きました。お召し上がり頂きました皆さま、ありがとうございました。

 

お世話になっております島根県松江市の水産会社さんに御尽力頂き、おかげさまで来週月曜日からはまた「鯛とのどぐろ」をお出し出来そうです。

 

今週末は、「黄金の甘鯛らーめん」です。「鯛と甘鯛」とは違い、こちらは甘鯛のみです。

 

また、近くの宇都宮城址公園の河津桜が見頃を迎え、お天気もよさそうなので、3/22.23の2日間は昼の営業時間を少し伸ばしますので、よろしくお願いいたします。

 

(3/22.23)11:00-14:30　17:30-19:30

 

では今週末もご来店お待ちしております。