らあめん厨房どる屋
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お知らせ

栃木県宇都宮市役所近く、路地裏のラーメン専門店です。
1996年創業以来、ラーメンは進化を続け、現在のレギュラーメニューは平日の「鯛のどぐろラーメン」
土日祝日限定では、栃木の優れた食材をふんだんに使用した、どる屋名物「黄金の鮎ラーメン」や青森県小川原湖産大和しじみを使用した「黄金の大和しじみラーメン」島根県松江産の鯛を使用した「黄金の鯛ラーメン」などをお出ししております。(毎日ではありません)

9/13.14.15は「黄金の鯛らーめん」

2025 / 09 / 12  17:00
9/13.14.15は「黄金の鯛らーめん」

いつもご来店ありがとうございます。

 

昨日のテレビ東京「有吉の深掘り大調査」ご覧いただきましたお客様、ありがとうございました。そして、当店を紹介して下さいました宇都宮餃子会の鈴木さんに心より感謝です。ありがとうございます。

 

今日もお客様や業者の方に「テレビ見ましたよ!」とお声を掛けていただきました。ありがとうございます。テレビ東京が放送されない地域の方は、Tverでも見られるようですので、よろしかったらご覧下さいませ。

 

撮影は7月にあったのですが、昼時一段落して落ち着いた頃にカメラを入れて頂くようにお願いしたところ、たまたまお客様がワーッとご来店され、満席になってしまい、嬉しい誤算でした。

 

ラーメンのいわゆる物撮りしているところと、モニターを交互に見ていたのですが、他のカメラマンさんももちろんですが、プロの映像や画像はやっぱり違うなあ、どうしたらこんな綺麗なラーメンが撮れるんだろうなあと思いながら、撮影を他人事のように楽しく拝見するのが楽しみでもあります。

 

撮影の時は満席でしたが、いつも混んでるわけでもなく、いつも空いてるわけでもなく、特に最近は日によって、お天気によって、ばらつきがあるので、タイムマシーンがあったら2時間先の未来を見てみたいですけれど、それはそれで面白くないかなぁとも思います。

 

今日はどんなお客様がいらっしゃっるだろう、どんな一日になるだろうと考える朝の方がきっと楽しいに違いありません。

この秋も皆様のご来店お待ちしております。

 

テレビでご紹介頂いた「鯛のどぐろらーめん」は平日のメニューです。土日祝日は限定のラーメンをお出ししております。

 

以前は土日祝日もレギュラーメニューをお出しつつ、限定メニューもやっていたのですが、主人も現在66歳。敬老の日が自分の事になる日も近づいています。体力的に両方一人で仕込むのは厳しいので、このような出し方になっております。ご了承下さいませ。

 

今週末の3連休、9/13.14.15は「黄金の鯛らーめん」

メニューと営業時間は以下の通りです。

よろしくお願いいたします。

営業時間

9/13(土)14(日)11:00-14:30 17:30-19:30

9/15(祝)11:00-15:00 

9_13(土)14(日)15(祝)のコピー_20250911_130825_0000.png