らあめん厨房どる屋
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8/22.23.24の限定は黄金の鮎らーめん&美味礼讃・黄金の鮎らーめん〜ローラン・バール風 栃木の香り〜
2020 / 08 / 21 19:00
いつもご来店ありがとうございます。
毎日暑い日が続きますね。
でも8月初めの暑くなり始めよりは、
少し暑さに慣れてきたかなという感じがします。
「24時間テレビ」と聞くと、
夏ももうすぐ終わりという気もしますが、
今年はどうでしょうか。
早く過ごしやすい日が来るといいですね。
さて、今週末の限定は、
「黄金の鮎らーめん &
美味礼讃・黄金の鮎らーめん
〜ローラン・バール風 栃木の香り〜
若山農場さんの宇都宮産メンマは前回で終了しましたので、
「若山農場さんの穂先メンマの和え物」が
「焼豚と那須の白美人ねぎの和え物」に
今回は変更になりますが、
あとは前回と同じ仕様になります。
(写真は前回のものです)
もう10年以上前になりますが、
私が祖父母の荷物の片付けをしていましたら、
竹細工の職人をしていた祖父の古い注文帳が出てきました。
初めて見るその注文帳を一枚ずつめくっていくと、
何枚目かに、主人の母方のおじいさんからの注文が書かれていました。
「鮎 やな仕立て」
主人のおじいさんは鮎釣りの名人だったらしいです。
私の実家と主人の母の実家は歩いて5分ほどの距離。
こんな昔から「鮎」というキーワードで
繋がっていたんだなあと
それだけでも鮎らーめんをやる意味があるような
そんな運命を感じました。
2人のおじいさんも天国で笑ってるかも知れませんね。
なお、メニューについて詳しくは前回の記事をご覧くださいませ。
また、本当は来週、夏休みをいただく予定だったので、
前回の記事では次回は8/22.23と書いてありますが、
夏休みはなくなりましたので
8/22.23.24の3日間です。
まだまだ暑い日が続きますので
皆様もご自愛下さいませ。