らあめん厨房どる屋
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いつもご来店ありがとうございます。

師走もいよいよ押し迫って来ましたが、いかがお過ごしでしょうか。

結婚する前、実家で暮らしていた頃、年末になると、祖母が台所から木のまな板と菜切包丁を持って来て、コタツに入りながら大根、人参、里芋、ごぼうなどを切っている姿が、私の思い出す年末の風景です。

特にごぼうの香りを嗅ぐと年末だなぁと思います。

飲食店に嫁いでからは、年末年始は仕事が忙しいと言うことを言い訳に手抜き主婦をおり、祖母に叱られそうですが、店が第一と言うのが主人の希望でもありますので、今年も出来る範囲でやることにします。

さて、今週末12/23.24.25の限定は、黄金ののどぐろらーめんです。なかなか平日に限定をお出し出来ることが少ないので、今回は土、日、月の3日間やっています。

また、12/25(月)〜1/5(金)までは昼のみ営業になります。

そして12/25(月)〜12/31(日)までは、「焼豚パック増量サービス1000円」も是非どうぞ。　

では残り少ない2023年、皆さまもお体に気をつけて元気にお過ごし下さいませ。今週末もご来店お待ちしております。

いつもご来店ありがとうございます。

先日、高校時代のお友達がお餅をついて持って来てくれたので、早速お雑煮にして食べ、一足早くお正月気分を味わいました。主人はお餅が好きなんです。

お雑煮は食べましたけれど、お正月の準備はまだ何もやっていません。とりあえず大晦日まで、その後のお正月まで、風邪を引かずに元気にお客様をお迎え出来るように頑張ります。

年末年始の予定はこのようになっています。

年末年始は昼のみの営業が増えますので、お気をつけ下さい。

そして12/22までは毎日限定の「黄金の鯛だしニラらーめん」をお出ししております。ぜひご賞味下さいませ。

寒さも次第に身に染みるようになりましたので、皆さまもお体にお気をつけて年末お過ごし下さいね。

では今週末もご来店お待ちしております。

いつもご来店ありがとうございます。

昨夜、買い出しの帰り道、大通りの共和大学のクリスマスマーケットに立ち寄り、ちょっとだけクリスマス気分を味わって来ました。昨日はお知り合いのカッフェイタリアーノリンシエメさんが出店。小さなお子さんも一緒に今年も4人でお客様を笑顔にしていました。

「リンシエメ」って、イタリア語で「一緒に」という意味なんです。慌ただしい12月にほっこりしたひと時でした。

さて、今週1週間、ラーメンwalker栃木さんとのコラボ企画限定ラーメンにご来店ありがとうございました。無事に終わってホッとしてます。お客様にも、ラーメンwalkerさんにも感謝です。ありがとうございました。

でも、この期間に来られなかった方や、食べたかった方など、お声も届いておりますので、ニラらーめんはもうしばらく続けます。ただ、あんかけに入るさくら市のあさのポークさんの豚肉と、宇都宮市のスパークリング泉水はラーメンwalker栃木限定麺だけの食材ですので、こちらは変更になります。ご了承くださいませ。ねぎの紹興酒マリネは付きます。

こちらのニラらーめんは今年は12/9〜12/22まで。年明け落ち着いた頃、またお出しできればと思います。

なお、年末恒例「お持ち帰り焼豚増量サービス」は12/25〜12/31まで。

12/25〜12/31までは昼のみ営業です。

新年は元日より営業の予定です。

何しろ2人とも若くはないので、予定は変更になることもあるかもしれません。その際はお知らせいたしますので、どうかご了承くださいませ。

ニラらーめんはとっても温まるので、食べ終わると、皆さん、額に汗をかいていらっしゃいます。ここ数日は暖かかったですけど、寒い時にはぜひおすすめいたします。

ではご来店お待ちしております。

いつもご来店ありがとうございます。

いよいよ12月ですね。

クリスマスのイルミネーションで華やかな街並みを見ると、慌ただしい師走ではありますが、気持ちも明るくなるような気がします。

今年も大晦日までよろしくお願いいたします。　　

さて、先日出版されました、ラーメンwalker栃木2024のコラボ企画として、明日から1週間、限定ラーメンをお出しいたします。

「黄金の鯛だしニラらーめん〜プレミアム限定麺Ver.〜　1000円」

こちらに詳しく書いてありますのでお読みいただけますと幸いです。

https://ramen.walkerplus.com/article/4172472/ 

芳賀町産のニラを使ったニラのあんかけラーメンに加えて、那須の白美人ねぎの紹興酒のマリネ、そして宇都宮市のスパークリング泉水という炭酸水をお付けします。また、あんかけに入る豚肉は、さくら市のあさの豚のほほ肉です。

いつものように、主人がお客様に説明しますので、ご安心下さいませ。

ひとつ重要な事があるのですが、こちらの限定ラーメンは、「ラーメンwalker栃木2024」をご持参頂いた方のみご注文頂けます。ラーメンwalkerさんとのコラボですので、ぜひ皆様、この機会に「ラーメンwalker栃木2024」をよろしくお願いいたします。

寒くなるこれからの季節に、あんかけのラーメンで温まって下さいね。

もちろん、通常の鯛ラーメンのメニューもやってますので、そちらもどうぞ。

では、今週末もお待ちしております。

いつもご来店ありがとうございます。

迫り来る師走の準備をしながらも、残りわずかな秋を楽しみながら、毎日自転車を走らせていますが、今日は宇都宮城址公園の清明館の前の紅葉がとても綺麗でした。思わず立ち止まって眺めてしまいました。秋はいいですね。

さて、今週末11/25.26の限定は、黄金ののどぐろらーめんです。のどぐろは鯛と同じ白身のお魚ですが、鯛より脂がのっていて、ラーメンにするとその脂が旨味になって、鯛とはまた違った美味しさになります。

これから寒くなる頃がまた美味しいのどぐろラーメン。是非ご賞味下さいませ。

もうすぐ12月になりますが、年内は大晦日のお昼まで、新年は元日からの営業を予定してます。よろしくお願いいたします。

では今週末もご来店お待ちしてます。