らあめん厨房どる屋
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いつもご来店ありがとうございます。

また、先日はお休みをいただき、

ありがとうございました。

無事、娘の卒業式に出席することが出来ました。

中学校や高校と違って、

担任の先生にお会いすることがなかったので、

式の終了後、

一年間お世話になりました担任の先生にご挨拶出来たことが

私にとっては何よりの喜びでした。

来月からは日本とは言え、

さらに遠くに行ってしまうのでなかなか会えなくなりますが、

自分で選んだ人生ですから、

責任を持って、しっかりと修業をしてきてもらいたいと思います。

さて、今週末3/12.13の限定は

「原点回帰黄金の鯵らーめん」です。

春らしい暖かい日が多くなってきました。

まだまだ気をつけなくてはいけない毎日ですが

気持ちは春らしく元気に過ごせるといいですね。

では今週末もお待ちしております。

いつもご来店ありがとうございます。

先日お知らせいたしましたが、

3/8(火)9(水)はお休みさせていただきます。

また、本日3/7(月)別の用事が出来てしまい、

夜の部お休みさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

いつもご来店ありがとうございます。

出会いと別れの3月。

この時期、宇都宮から離れる方もいらっしゃるかと思いますが、

お客様の思い出の一つに入れてもらえるような

そんなラーメン屋でありたいと思っています。

料理の勉強のため東京の専門学校に一年間行っていた娘も、

この3月、無事卒業することになりました。

うちの娘に限らず、

コロナ禍での学生さんの苦労は

計り知れないものがあったと思います。

「大変だったね。ご苦労さまでした。卒業おめでとう」と

卒業するすべての皆さんに贈ります。

娘の高校の卒業式に出席した時、

「ああ、これで子供の学校行事も最後」と

感慨深く校舎を見つめてから早8年。

思いがけなく昨年からまた学生になり、

今度こそ最後の卒業式に出席するため、

お休みをいただきます。

引っ越しの準備もついでにしてきますので

3/8(火)9(水)の2日間お休みさせていただきます。

さて、今週末3/5.6.7の限定は

「原点回帰・黄金の鯵らーめん」です。

今年から限定が少なくなると年の始めにお知らせしたのですが、

「限定がないと寂しい」とおっしゃるお客様もいらっしゃって、

無理のない程度に出来るだけ限定も続けていこうかという話になりました。

やり方も色々と変えながらではありますが、

よろしくお願いいたします。

ちなみに3月の限定はすべて「黄金の鯵らーめん」です。

宇都宮城址公園の桜の見頃はもうちょっと先になりそうですが、

本格的な春はもうすぐですね。

皆さまもお体に気をつけてお過ごしくださいませ。

いつもご来店ありがとうございます。

「三寒四温」という言葉の通り、

ここ数日は暖かい日が続いておりますが、

それでもまだ寒い日もあるらしいので

まだまだ気をつけないといけませんね。

でも、もう少し暖かくなると

宇都宮城址公園の河津桜が咲いて

多くの人で賑わうことでしょう。

春はすぐそこまで。

楽しみに待ちます。

さて、今週末は通常メニューの

黄金の鯛らーめんです。

よろしくお願いいたします。

いつもご来店ありがとうございます。

先日、久しぶりに鯵のラーメンをお出しした日、

朝、店に入るといつもの鯛と違う鯵の香りに

ふと懐かしさを覚えました。

召し上がって下さったお客様からも

「美味しかった」とのお言葉をいただき

ホッとしています。

どる屋の原点のラーメン。

「原点回帰 黄金の鯵らーめん」

明日もお出しいたしますので、

よろしかったらご賞味下さいませ。